农村大妈城里卖“特色馒头”,第一次见,品尝

农村大妈城里卖“特色馒头”,第一次见,品尝后我一连买了10个!

美食不分贵贱,只要觉得好吃就是美食,能够带给人幸福感和满足感的就是美食,品尝美食不单单为了满足味蕾的需要,更是一种精神上的慰藉,孤独寂寞的时候,来一个三明治或者一杯奶茶,都可以驱逐负面情绪,带来快乐!中国的小吃现在越来越受欢迎了,而且生意都是非常火爆的,现在很多的人都做起了小吃生意有些都是90后的年轻人,因为做小吃不仅投资低,而且利润也都是相当可观的,再加上做的小吃味道独特,就可以满足吃货们的需求了,生意火爆那肯定是必然的,赚的钱也是不少的,要比上班强多了。

今天我要给大家分享的这种小吃,其实是一种面食,也是在出差的时候见到路边的一位农村大妈做的心情馒头摊位上有两口大锅是专门做这种馒头的,而且据这位大妈介绍他做这种馒头已经有30年的时间了,但是我从来没有见过,在尝过之后一下买了10个。

大妈的小吃摊上最吸引人的就是做馒头的这两口大锅了,而且不是我们现在所见过的蒸锅,而且这种大锅很多厂里面的人都没有见过,只有农村才会有,也是以前在家里面做饭的时候用的大黑铁锅专门是用来蒸馍的。这位大妈是来自农村的,而且这两口大锅也是他从家里面带到城里面的大妈做馒头用的就是这两口大锅,也是因为他做的馒头特别的独特,再加上吃的馒头跟我们平时吃到的有很大区别,所以生意都是非常好的,跟平时吃的馒头都是放在蒸锅里面蒸出来的,蛋是大妈做的馒头,却像是一种锅贴,专门贴在锅边,然后边蒸边烙熟的。

周围农村的大妈看见我非常的好奇,就知道我从来没有吃过,原来大妈做的这种馒头,在他们老家也是一种非常有特色的面食之一了,也是非常有名气的,叫做大锅馒头采用的也是我们对传统的发面方法,但是用的不是叫魔也不是泡打粉,是用面扎痛发出来的,所以也被称为老面馒头,这种馒头个头特别的大,要比我们平时吃到的馒头大两倍还多。另外就是我们平时吃的馒头都是用蒸锅蒸出来的,大妈做的,这种馒头是边蒸边烙熟的,很有特色。

这位农村大妈做的大锅馒头,刚出锅的时候就吸引了很多的路人来围观,因为很多城里面的人根本没有见过这种馒头,所以我也是出于好奇想着先买一个尝一下,但是吃过之后跟我们平时吃到的馒头有很大的区别,麦香味十足。所以品尝之后我一连买了10个菜回去,也让家里面的人品尝一下。大妈做的这一锅馒头刚出锅就被顾客给抢光了,可见味道真的是非常好吃的,不知道你们有没有吃过这种大锅馒头呢?


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